コノスル・ビシクレタ・白ワインシリーズ、２本目はヴィオニエです。
ヴィオニエ…フランス・北ローヌ原産、一時は栽培量が減って、銘醸地のコンドリューで造られるのみだったブドウ。
北ローヌってローヌ川の渓谷で、急斜面でぶどう栽培してるらしいので、大変ですね…。何とかつないだ先人たちの苦労に感謝です。
なんかポチポチ調べてたら、ゴッホの有名な絵（星月夜）ってローヌ川なんですね…勉強になります。
ヴィオニエはアロマティク品種で華やかな香り、豊潤な味わいとのこと。スーパーとかではあまり見ない品種なので、どんなもんか楽しみです。
さて、開けますよっと。
色…うーん…これは結構特徴的ですね。黄金色より若干濃いめ…ちょっと橙っぽいところがありますかね。
香…うん、これは桃の香りです！教科書ではアプリコットの香りととされてますが…私、アプリコットなんて食べたことあったかな…。
なになに…アプリコットって、杏のこと？杏、あんずねぇ…杏はバラ科サクラ科、梅、もも、スモモ…うん、スモモに近いイメージですかね。
そもそもラベルがそういう色ですし、エチケット裏にも杏の香りって書いてありましましたわ…まぁ確かにこれは桃系の香りですね…なんだかんだで私のアタマの中にもちゃんと香りの記憶もあるんだなぁ…と実感しました。
飲みますよっと。
うん、アタックはミネラリー、甘めでボリュームのある飲みごたえ…酸味が後からくるかんじ…苦味はあまりないかな…。
美味い。そして、ちゃんと品種の特徴が出てると思います。
これ、シャルドネともソーヴィニヨン・ブランとも違うし、リースリングでもない…。たぶん、飲んだら…えっ、これなんだろ？ってなるタイプのワインじゃないでしょうか…。
ワインは奥が深いなぁ…。
ご馳走様でした。
